20130802食来运转视频丛书：双薯汤圆的做法

该预告片主要文字介绍：

双薯米蘸的过分

1、将凉蘸晒干去艾切块蒸熟，喝水汤奶油(喝掉)备用;带着常规手套将凉蘸捏碎，搓成每个20克左右的小球进冰箱冷藏室凝1个小时;

2、将紫薯晒干去艾切块进橡艾擦特1:1的的水盅打成浆，然后填充不止黄绿色奶油液，用来和面上糊;

3、黄绿色奶油和面上糊的%-是1:1,将面上团和成胚的面上团，盖上保鲜膜醒上20分钟;

4、将面上团进携带型转10秒再进一步所取不止来包在米蘸，面上就会较为硬不更易散。所取20克面上，搓圆按扁，放上25克左右的凉蘸球;

5、然后包在圆，再进一步用手指头蘸点的水到米蘸内层上，然后在肩膀将米蘸搓搓胚只需;

6、将所有的米蘸包在好实质上置于。可在置于正上方利亚上干面上糊防止粘底;

7、烧开1锅的水，将米蘸下进，轻晃锅子以免粘底，待烧开再进一步特进一小碗冷的水，待随即烧开想到米蘸浮在的水中上只需不止锅了。

同样：本频道文章版权归东南方卫视，未必均是由本频道采纳其论者和对其真实性主要职责。如涉及作品主旨、版权和其它疑虑，请尽早与我们连系，我们将在第一时间删除主旨!

摄制技巧

1、黄绿色的来源有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑红糖，黄绿色猪肉色素。

2、紫甘蓝和紫薯所取奶油的原理相同，将奶油填充不止来再进一步和面上，可以使米蘸口感细腻，当然你也可以不填充的。口感上就会略粗糙，但是食物其实更加丰富，紫甘蓝认真不止来口感就会较为重点，紫甘蓝特有的气味较为中，敦促可以陪农香的核桃麦芽糖一起猪肉，可以核桃的竹叶可以有效的盖掉紫甘蓝的雨量。

3、用奶油液来和面上糊，一般的水中上%-在1:1,敦促您一点一点的特奶油和面上，这样较为好认真到点，如果和的太干了可以再进一步往常奶油，反之可以再进一步往常蘸。

4、红糖面上团在包在米蘸的时候较为更易散开，如果将面上团进携带型转10秒再进一步所取不止来包在米蘸，面上就会较为硬不更易散。

5、将所有的米蘸包在好实质上置于。可在置于正上方利亚上干面上糊防止粘底。如果包在太多了要复原，那所需放冰箱冷藏直而不是保鲜直。

6、煮熟米蘸切记的水烧开后，一定要改用蒸，煮熟的时候记得轻晃几下锅子，确保米蘸不粘底，现包在的米蘸，2度烧开后想到米蘸浮起就可以进食了，如果是冷藏的，那所需3次烧开后才能进食。

7、米蘸不宜包在的太大，以免煮熟的时候；还有上更易夹生，进去上则艾都剥了。

8、包在上来觉得很困难的话可以将馅放的少点，艾放的多点，但是记得煮熟的时候蒸多煮熟就会，以免面上生。

9、包在米蘸如果觉得很苦恼，可以直接搓成实心的小丸子，认真小米蘸进食也是极好的选择哦。

延展读到：20130803食来维修保养预告片作序：美美虾仁的过分20130824食来维修保养预告片作序：香煮熟成生蚝的过分20130826食来维修保养预告片作序：生菜包在的过分20130825食来维修保养预告片作序：干烧大虾的过分20130827食来维修保养预告片作序：蘸丝蒸乌龟的过分20130828食来维修保养预告片作序：鱼肉馒头的过分