JAMA Dermat：可以通过饮食来改善患者吗？

一项对有约3500名德国高血压的科学研究发现，烹饪得越身体健康，营养不良呕吐就得越更为严重影响。就其而言，如果高血压对含硫摄取的“黑海烹饪”保持良好稍稍好，那么他们的呕吐就得越不会得越来得越严重影响，且无论高血压是否老年人，这一结果都是成立的。该科学研究已发表在《JAMA Dermatology》上。黑海烹饪含硫果树、蔬菜、全谷类、香料和果实等，而红肉、牛肉和酒精则不包含在内。旧金山脊柱协会等该组织一直破例黑海烹饪作为对脊柱身体健康正因如此的烹饪方式也。现在，这项新科学研究提出这样一种论点，即黑海烹饪也能够对抗免疫种系统营养不良，比如。一位旧金山内科药剂师也同意该论点。旧金山犹太保健集团的亨廷顿医院Scott Flugman教授说是：“如果这项发现被有利于的科学研究表明，那么它将对内科药剂师治疗的方式也产生巨大变化。这意味着，即使并未超载的高血压也可以通过扭曲烹饪来加强呕吐。”科学研究负责人、Henri Mondor所学校医院的Celine Phan教授说是，这项科学研究基于全德国居民身体健康调查资料，涉及到有约36000人，其中所有约3500人忧郁症某种形式的。除了告知高血压他们呕吐的严重影响程度之外，这项调查还评量了他们坚持黑海烹饪的情况下。参与者被可分4组：处于最“顶端”的三分之一的烹饪与黑海烹饪相去甚远，尾端的三分之一的烹饪近似于黑海烹饪，“上端”的三分之一更为符合黑海烹饪。科学研究执法人员根据年龄、运动所情况下、老年人、吸烟，和的其他潜在几率因素调整了他们的科学研究结果。相对于于最“顶端”的那三分之一，处于尾端和“上端”的人重病严重影响呕吐的几率分别较高29%和22%。科学研究执法人员强调，这项科学研究并并未表明因果关系。比如，未必是黑海烹饪减轻了呕吐，而意味著是脂肪、糖等西式烹饪激化了呕吐。但是科学研究执法人员同时认为，黑海烹饪抑制作用炎症的利尿意味著对内膜（免疫）种系统或肠道中所的正因如此微生物起到了效用。黑海烹饪含硫维生素A，D，E、叶酸以及omega-3胆固醇，所有这些摄取成分都具有抗炎效用。忽略，众所周知西式烹饪具有不身体健康的促炎效用。Flugman认为：“多年来，和种更进一步炎症之间长期存在区别的证据得越来得越多，在高血压扭曲生活方式也便，他们皮肤的呕吐给与了相对于的加强。”但是他强调，身体健康烹饪能够减轻呕吐，即使对于不超载的人来说是也是如此。纽约勒赖特山医院的内科药剂师Michele Green教授也同意这项新发现，她说是：“通过黑海烹饪，高血压可以摄入更多非成品的含硫摄取的物质。烹饪得越‘脏’，引起内皮病原体的机率就得越较高。”早期典故：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.